Повний онлайн-курс професійного БДЖОЛЯРА
Пасіка. Від хобі до бізнесу.
Як перетворити пасіку в постійне джерело доходу
Про курс

✓ "Пасіка. Від хобі до бізнесу. Як перетворити пасіку в постійне джерело доходу” – це унікальний бізнес-курс для просунутих пасічників, створений Українським проектом бізнес-розвитку плодоовочівництва UHBDP, який фінансує Уряд Канади.

20 відеоуроків, 5 крутих спікерів-експертів, відповіді на найболючіші питання.


✓ Цей курс допоможе будь-якому бджоляру зі 100-ма та більшою кількістю бджолосімей зробити бізнес-крок вперед у своїй медовій справі. Бджолярі мають всі можливості стати повноцінними операторами ринку, але для цього вони повинні виробляти "продукт", який має певну цінність для споживача. Наш курс якраз й розглядатиме, як бджоляру реалізувати ці можливості.


✓ 20 днів, з 29 жовтня 2020 року, ви зможете дивитися по 1 уроку, порівнювати свій медовий світогляд з думкою експертів, побачити, що можете покращити в своєму бізнесі, зможете ставити питання до спікерів, спілкуватися з ними у нашому закритому чаті.


✓ Реєстрацію на курс вже відкрито. Реєструйтесь та отримуйте з 29 жовтня 2020 року кожного дня посилання на новий урок курсу.

Програма курсу:
Куди продати мед? Україна і світ
1. Світовий ринок. Які країни – найбільші покупці та споживачі меду? Споживацькі тенденції на цих ринках
- Чи відповідає український мед смаковим та якісним вимогам іноземних споживачів.
- Основні вимоги при експорті меду до ЄС.
- Що треба знати перед тим як вийти зі своєю продукцією на зовнішні ринки?

2. Місце українського бджоляра на медовій карті світу.
- Місце Україна на світовій арені в поточний час. Куди Україна експортує мед?
- Головні конкурентні переваги українського меду на світовому ринку?
- Медовий Бренд «Ukrainianhoney.Keeptrue».

3. Внутрішній ринок України «під мікроскопом»: Хто? Скільки ? Чому?
- Характеристика ринку меду в Україні: особливості і виклики
- Скільки споживають та який мед полюбляють українці
- Гуртовий ринок меду в Україні. Роль і функції гравців вітчизняного ринку
- Перехід від традиційної торгівлі 3-х літровими банками до торгівлі маленькими баночками з етикетками. Наскільки вигідно?

4. Ланцюжок створення доданої вартості від «від вулика до столу». Процес ціноутворення. Як пасічнику підвищити гуртову ціну на мед?

Спікер: Анна Бурка

Мед як товар, або як продати дорожче

Мед як товар. Чому ми взагалі про це говоримо?

Здавалося б, мед відноситься до категорії продуктів, які можуть споживатись без додаткової обробки. Його користь загальновідома. Фактично, він навіть не потребує спеціальної упаковки. Сьогодні на українському ринку знайдеться покупець, який купить мед в будь-якому пакуванні – в трилітровій банці, в відрі, в мішку, в банановому ящику, в бочці.

І тим не менше, поточна ціна меду і економіка пасіки, як правило, не влаштовує українського пасічника…

В цьому розділі курсу ми якраз і розглянемо, що не так з українським медом як з товаром.
Проаналізуємо, які категорії покупців доступні для українського пасічника. Розберемо, як визначити свого покупця, і що може зробити пасічник, щоб отримати за свій мед більшу ціну.

Спікер: Віктор Іванченко
Фінанси медового бізнесу. Солодко чи гірко?
Серед бджолярів точиться багато розмов на тему собівартості меду, що і скільки коштує. Але мало хто реально не може навести цифру своєї собівартості та її обґрунтувати.

1. Скільки грошей потрібно для старту?
2. З чого складається собівартість меду?
3. Прибуток і рентабельність. Як бджоляру розбагатіти?

Спікер: Ольга Слободянюк
Адвокат для захисту бджіл. Юридичні аспекти роботи пасіки
1. Працювати офіційно - вигідно (покрокова інструкція реєстрації пасіки)
- Покроковий алгоритм реєстрації в с/р та отримання ветеринарного паспорта. (для чого це потрібно?)
- Покроковий алгоритм реєстрації потужностей в держпродспоживслужбі (для чого це потрібно?)
2. Пасічник - як суб’єкт господарської діяльності (переваги і складнощі)
- Форми реєстрації підприємницької діяльності
- Переваги та недоліки ФГ, ТОВ, ПП, ФОП
- Податки, порівняльна таблиця систем оподаткування
- Аграрна розписка, види та принципи
3. Продаж власного меду в Українських магазинах. Досвід пасічника який зміг!
Діалог з опонентом - Володимиром
- Переваги
- Недоліки
- Складнощі
4. Потрава бджіл? Ваш «козир у рукаві» - юридична підтримка
- Як попередити потрави
- Термінові дії у випадку потрави
5.Пасічник-законотворець. Як впливати на місцеву владу
- Робоча група при Міністерстві
- Наради при ОДА та РДА
- Місцеві зібрання

Спікер: Олександр Брильов
Маркетинг для меду: від тротуарів до теруарів
1. Для чого займатися маркетингом у бджільництві ? Що таке додана вартість?
- Визначення собівартості продукції. Як правильно вирахувати? Якщо собівартість продукту після підрахунку виявляється вищої риночної вартості продукту, як діяти в такому випадку?
- Турбує питання демпінгу цін на внутрішньому ринку. Щороку одна і та ж ситуація. Що порадите робити у випадках, коли конкуренти занижують ціну ще на початку сезону?
- Назвіть хоча б три речі в маркетингу, які для вас стали запорукою успіху.

2. Разом – сила: Як зібрати навколо себе успішну команду?
- Як правильно створити команду та розподілити ролі?
- Чи варто залучати до організації рекламної кампанії спеціалістів у даній сфері послуг?
- Залучення спеціалістів з маркетингу передбачає фінансові витрати, відповідно зросте собівартість продукту. Як знизити собівартість і при цьому скористатися послугами спеціалістів?) Чи можливо краще пройти курси з маркетингу? Що порадите?

3. Куди йдемо? Знайомство зі споживачем.
- Конкуренція надзвичайно велика, які методи та підходи використовувати щоб продукт купували саме у вас?)
- З чого розпочинали ви у просуванні власної продукції на український ринок? Ваш досвід. Що далося найлегше, а що найважче?
- Які мінімальні завдання перед собою потрібно ставити?
- Як правильно розрахувати бюджет, на що потрібно витрачати фінанси першочергово, що другорядне?
- Цільова аудиторія. Як визначити на яку вікову групу, статус, вести розрахунок?

4. Продукт: що слід розуміти під цим поняттям?
- Що повинно бути зображено на логотипі, щоб привабити клієнта? Яку інформацію повинна містити наклейка на зворотному боці?
- Чи велику роль грає тара/пакування?
- Є свій якісний мед, але його не завжди вистачає для клієнтів. Як ви гадаєте, для того щоб утримати клієнта, варто проводити закупку меду в інших пасічників?
- Надзвичайно турбує питання фасування. Не кожен пасічник може собі дозволити автоматизовану лінію для фасування меду. Було б добре, що б така можливість була. Простішими словами - я привіз свій мед на завод, заплатив певну суму коштів, в лабораторії зробили аналізи, мій мед розфасували. Таке взагалі теоретично можливо, чи це з області фантастики?!)
- На що варто звернути увагу пасічнику при закупівлі тари для фасування?

5. Ваш бренд – ваш підпис під якістю.
- Що таке "Бренд" у вашому розумінні?
- Як створити конкурентоспроможний бренд?
- Яку інформацію повинен нести в собі бренд?
- До кого звернутися за допомогою у разі виникнення ідеї створення бренду? Можливо порадите спеціалістів в даній сфері послуг.

6. Канали комунікації та продажів.
- Які види реклами доцільно використовувати для розкрутки бренду?
- Які платформи найбільш дієві для реклами?
- Що ви проводили, які акції, заходи для популяризації власної продукції? Що порадите пасічникам?
- Сайт для продажу продукції. Великий відсоток продажів через сайт, чи основна маса клієнтів купує товар на ринках/в магазинах?
- Який вид реклами дав вам найбільший потік клієнтів?
- Які варіанти продукції бджільництва користуються найбільшою популярністю, зокрема у вас?


Cпікер: Дмитро Кушнір
Наші експерти:
Анна Бурка
Консультант Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Kyiv, http://www.fao.org

  • Більш ніж 10 річний досвід аналітичної роботи в аграрній сфері в компаніях та з донорськими організаціями. Основні сфери знань включають дослідження ринків, стратегічний маркетинг та аналіз ланцюгів доданої вартості.
  • Здійснюю регулярний аналіз тенденцій на ринку меду на національному та глобальному рівнях.
  • Прийняла участь в розробці експортної стратегії для подальшого просування українського меду на зовнішніх ринках
  • Виконала детальний аналіз ланцюгів доданої вартості для кількох секторів агроринку, та надання подальших рекомендацій щодо їх вдосконалення.
  • Прийняла участь в розробці українського бренду меду “Ukrainian Honey.Keep true», а також правил його використання
  • Забезпечувала організацію участі українських компаній-експортерів меду в міжнародних виставках в Турції та Канаді. Очолювала делегацію українських пасічників, експортерів та переробників меду на виставці Apimondia 2019, включаючи організацію роботи стенду та «Національного вечора українського меду».
Віктор Іванченко
Керівник напрямку “Мед” ТОВ “Асканія-Пак”, одного з найбільших експортерів меду України.

- Ініціатор та керівник напрямку мед в компанії “Асканія-Пак”. Маю розуміння та досвід всіх етапів створення доданої вартості меду від пасічника до кінцевого споживача як в Україні так і на зовнішніх ринках.

- Співорганізатор та співмодератор двох конференцій “Пасічник-Експортер” - майданчику для побудови діалогу пасічників - заготовачів - експортерів.

- Учасник проекту з розробки Бренду Українського Меду, а також Національного стенду на APIMONDIA 2019, які були реалізовані спільно Спілкою пасічників України та Асоціацією експортерів меду України.

- І так, я теж маю досвід пасічникування :). І хоч не можу похизуватися власною великою пасікою та тоннами особисто відкачаного меду, але з важкою працею бджоляра добре знайомий :)))

Ольга Слободянюк
Фінансовий аналітик, тренер, консультант в Organic Business School http://organicbusiness.com.ua.

У сфері фінансів агробізнесу працює 4 роки. Займається розробкою моделей інвестиційних проектів ферм, аналізує їх привабливість. Налагоджує ведення фінансового обліку на фермах. Є експертом по розробці фінансових планів, проведенні аналізу фінансово-господарської діяльності підприємств.
Олександр Брильов
Адвокат, партнер ЮК "Legal Partner". Один із основних напрямків діяльності — це захист бізнесу та розвиток підприємництва в Україні. В рамках своєї діяльності співпрацює з пасічниками та надає правову допомогу в суді. Сайт компанії: legalpartner.com.ua

З 2018 року займаємось проблемами пасічників у галузі бджільництва в правовій площині. За цей час проведено велика кількість семінарів та вебінарів для бджолярів.

Більше 30 пасічників з Одеської та Миколаївської області знаходяться на юридичному обслуговуванні та отримують правничу допомогу, а також консультації з питань захисту бджіл від застосування пестицидів.

З метою попередження отруєння бджіл від застосування засобів захисту рослин для обробки медоносних рослин, пестицидів та агрохімікатів проводить роз’яснювальну роботу серед землекористувачів Одеської та Миколаївської області щодо їх обов’язків із захисту бджіл, передбачених у Законі України «Про бджільництво» та передбаченого законодавством порядку застосування пестицидів і агрохімікатів.
В особистому арсеналі юридичних навичок є ряд успішних практичних кейсів у галузі бджільництва.
Дмитро Кушнір
Засновник бізнес-хабу IMEXBURO, співзасновник сімейного бренду крафтового меду МЕДОВІ БРАТИ.

- 13 років досвіду у проектах міжнародного розвитку підприємств: комерційні та маркетингові стратегії, організація В2В, операційний консалтинг, довгостроковий розвиток бізнесу, запуск та виведення на ринки брендів, управління проектами в галузі міжнародної торгівлі та маркетингу.

- співзасновник бренду “Медові Брати” у 2016 р. Разом з двома братами та дружиною, створив і вивів до рівня одного з найвпізнаваніших в Україні у своєму сегменті.

- супровід експортних контрактів українського меду до ЄС з 2014 року.

- з 2018 року - національний експерт для меду в проекті ЄС “Географічні зазначення в Україні”. В процесі завершення пілотний проект першого географічного зазначення в Україні “Мед Закарпаття”.
Переваги онлайн-курсу
Пасіка. Від хобі до бізнесу.
Як перетворити пасіку в постійне джерело доходу
24/7
Доступ до інформації та навчання у зручний час
Якість знань
Послідовність і повнота викладеного матеріалу
Топ-експерти
Викладачі — найкращі експерти галузі
Презентація модулів курсу
Зареєструйтесь на повний онлайн-курс для бджолярів
Участь у курсі безкоштовна за умови попередньої реєстрації.
Організатори курсу
Український проект міжнародної технічної допомоги UHBDP
Основна мета UHBDP – підвищення прибутків малих та середніх виробників плодоовочевої продукції, а також інших учасників плодоовочевого ринку через впровадження інноваційних технологій та бізнес-підходів, які забезпечують економію витрат часу та фізичних зусиль, а також є дружніми до навколишнього середовища.
Контакти:
веб-сайт: uhbdp.org
e-mail: info@uhbdp.org
тел: 0-800-500-184 (безкоштовно зі стаціонарних та мобільних)
Інформаційно-консультаційний центр «Агро-Таврія»
Центр поширює свою діяльність на всі райони Запорізької області.
Веб-сайт: ikcat.org
E-mail: ipod.tdatu@gmail.com
Моб. тел. 067-613-72-58
Благодіний Фонд «ЛАСКА»
Фонд поширює свою діяльність на всі райони Миколаївської області.
Веб-сайт: laskabf.org
E-mail: irina.kuprievich@gmail.com
Тел.: 0688956010, 0996316020, 0933853608
ГО «Центр розвитку та правової підтримки села» (ORACS)
Громадська організація поширює свою діяльність на всі райони Одеської області.
Е-mail: oracs@ukr.net
Веб-сайт: oracs.org
Тел.: 048 726 9559
ГО «Земля Таврії»
Громадська організація поширює свою діяльність на всі райони Херсонської області.
Веб-сайт: hgozt.org
Тел.: 050 745 43 47
Всеукраїнська громадська організація «Рада жінок-фермерів України»
«Рада жінок-фермерів України» поширює свою діяльність на всі райони Одеської, Запорізької та Херсонської областей.
Веб-сайт: uff-council.org
Голова правління ГО «Всеукраїнська Рада Жінок-Фермерів України»:
Людмила Клєбанова 380675571528;
Голова Херсонського осередку:
Віра Машинська 380953171910.
Український проект бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP) фінансується Міністерством міжнародних справ Канади, реалізується та співфінансується Менонітською Асоціацією Економічного Розвитку (MEDA). MEDA співпрацює з Ізраїльським агентством міжнародного співробітництва (MASHAV) та міжнародними сервісними компаніями з метою надання технічної підтримки.