Конференція:
Переробка плодоовочевої та ягідної продукції. Сучасні тренди"
Переробка плодоовочевої та ягідної продукції. Сучасні тренди"
для сільгоспвиробників, які шукають нові моделі бізнесу або канали збуту продукції, та для переробників, які слідкують за актуальними новинками та йдуть в ногу з часом
If a building becomes architecture, then it is art
Подія, яку неможливо пропустити
Свіжий ринок або переробка: як вигідніше продати культури, які вирощують на півдні України? Запрошуємо вас взяти участь у конференції, що охопить всі тенденції галузі плодоовочевої переробки.
Своє бачення представлять кращі українські фахівці з переробки, вчені та практики, виробники обладнання, експерти галузі. Також поговоримо на наступні теми: переваги та недоліки переробки, сучасні тренди переробної промисловості, новітні технології, технологічні схеми, лінійка сучасного обладнання для різних видів переробки, дізнаємось про досвід переробки овочів, фруктів і ягід від провідних виробників консервів.
Долучайтеся, буде цікаво!
Своє бачення представлять кращі українські фахівці з переробки, вчені та практики, виробники обладнання, експерти галузі. Також поговоримо на наступні теми: переваги та недоліки переробки, сучасні тренди переробної промисловості, новітні технології, технологічні схеми, лінійка сучасного обладнання для різних видів переробки, дізнаємось про досвід переробки овочів, фруктів і ягід від провідних виробників консервів.
Долучайтеся, буде цікаво!
Конференція: Переробка плодоовочевої та ягідної продукції
Сучасні тренди
Переробка плодоовочевої та ягідної продукції. Сучасні тренди
Програма конференції
Програма конференції
27 вересня 2019 р.
09:30 – 10:00
09:30 – 10:00
Реєстрація
10:00-10:15
10:00-10:15
Фонд "ЛАСКА" та Департамент агропромислового розвитку Миколаївської ОДА
Відкриття та привітальне слово
10:15 -10:35
10:15 -10:35
Сергій Потапов
спеціаліст Міжнародної Фінансової Корпорації (IFC) зі створення ланцюжків доданої вартості у плодоовочевому бізнесі;
спеціаліст IFC проекту "Аграрні Розписки"
спеціаліст IFC проекту "Аграрні Розписки"
«Переробка свіжих овочів та фруктів– об'єктивна реальність на цей час. Взаємовідносини у ланцюжку постачання».
Сергій буде модератором заходу і розповість про фактичний стан та зміни у переробній галузі України, що склалися у останні роки на плодоовочевому ринку країни. Запропонує учасникам заходу прийняти участь у обговоренні основних тенденцій та викликів на цей час.
Сергій буде модератором заходу і розповість про фактичний стан та зміни у переробній галузі України, що склалися у останні роки на плодоовочевому ринку країни. Запропонує учасникам заходу прийняти участь у обговоренні основних тенденцій та викликів на цей час.
10:35 – 11:00
10:35 – 11:00
Тетяна Гетьман
керівник департаменту «Маркетинг-Аналітика» оптового ринку «Шувар», м. Львів
Емоційний маркетинг: переваги доданої цінності продукту в овочевому бізнесі
11:00-11:20
11:20-11:40
11:40-11:55
11:40-11:55
Юрій Біліченко
директор ТОВ «Роздольне», м. Херсон
Шокова заморозка овочів та фруктів. Досвід ТОВ «Роздольне»
11:55-12:15
11:55-12:15
Семеренко Тамара
ТОВ ТД "Олександрівський ", м. Черкаси
Співпраця з виробниками свіжої продукції. Вимоги до якості продукції для заморозки
12:15-12:40
12:15-12:40
Богдан Пєєв
ведучій менеджер відділу переробки овочів та фруктів компанії «РУСБАНА інжиніринг Україна», м. Київ
З чого почати або до Чого прагнути. Шляхи розвитку малих і середніх підприємств і фермерських господарств
12:40-13:00
12:40-13:00
Яків Верхівкер
д.т.н., професор керівник науково-дослідної лабораторії стерилізації, оцінки якості та безпеки консервованих продуктів ОНАПТ, м. Одеса
Технологічні схеми по переробці плодоовочевої продукції та розробка теплових режимів її виробництва у сучасних видах споживчої тари
13:00-13:30
13:00-13:30
Бжезицький Ігор Володимирович
голова правління Акціонерного Товариства "Каховський Експериментальний Механічний Завод", (виробництво обладнання для переробки плодоовочевої сировини); президент кластера "Ea.F.Tech +" (Об'єднує компанії, які створюють проекти з вирощування, переробки і збуту консервованої сушеної або мороженої плодоовочевої продукції)
Сучасне українське обладнання та способи отримання компенсації його вартості за рахунок коштів Державного бюджету
13:30 – 14:10
13:30 – 14:10
Фуршет
14:10-14:25
14:10-14:25
Jithin Chand/Ігор Андрієнко
генеральний виконавчий менеджер (стратегічні закупки та агрономія) компанїї Synthite ltd, Індія/компанія "Натур Світ", м. Суми
Вирощування солодкої паприки на технічні цілі (харчовий барвник)
14:25-14:45
14:25-14:45
Ігор Богославець
провідний менеджер з продажів компанії Incools Engineering, м. Київ
Шокова заморозка плодоовочевої продукції як інструмент отримання додаткової вартості
14:45 – 15:05
14:45 – 15:05
Василь Банашкевич/Богдан Кобринський
учасники консорціуму «СИСТЕМА ЕКО ІННОВАЦІЙ», м. Івано-Франківськ
Глибока переробка ягідної та плодоовочевої продукції
15:05-15:25
15:05-15:25
Наталя Зеленська
менеджер з розвитку бізнеса ТОВ «ТОЛСМА-ТЕКНІК», м. Київ
Створення додаткової вартості при переробці плодоовочевої продукції
15:25 – 15:40
15:25 – 15:40
Юрій Джигринюк
Джигринюк Юрій - директор «ТОВ Агропак», м. Миколаїв
Обладнання для переробки коренеплодів
15:45- 16:30
15:45- 16:30
Сергій Потапов
спеціаліст Міжнародної Фінансової Корпорації (IFC) зі створення ланцюжків доданої вартості у плодоовочевому бізнесі; м. Київ
спеціаліст IFC проекту "Аграрні Розписки"
спеціаліст IFC проекту "Аграрні Розписки"
Підведення підсумків.
Планування грошового потоку та пошук фінансування з огляду на джерела постачання переробної галузі свіжих овочів та фруктів. Використання Аграрних Розписок у якості механізму, що дозволяє використовувати майбутній урожай у якості застави.
З огляду на доповіді та презентації спікерів заходу Сергій розгляне існуючі джерела фінансування та запропонує новий для галузі інструмент залучення коштів для плодоовочевих ланцюжків постачання в переробній галузі України.
Планування грошового потоку та пошук фінансування з огляду на джерела постачання переробної галузі свіжих овочів та фруктів. Використання Аграрних Розписок у якості механізму, що дозволяє використовувати майбутній урожай у якості застави.
З огляду на доповіді та презентації спікерів заходу Сергій розгляне існуючі джерела фінансування та запропонує новий для галузі інструмент залучення коштів для плодоовочевих ланцюжків постачання в переробній галузі України.
Як це було
Контакти організаторів:
Благодіний Фонд "ЛАСКА", м. Миколаїв
Веб-сайт: laskabf.org
E-mail: irina.kuprievich@gmail.com
Тел.: 0688956010, 0996316020, 0933853608
За фінансової підтримки Українського проекту бізнес-розвитку плодовоочівництва (UHBDP)
Веб-сайт: uhbdp.org
E-mail: info@uhbdp.org
контакт-центр: 0-800-500-184
Веб-сайт: laskabf.org
E-mail: irina.kuprievich@gmail.com
Тел.: 0688956010, 0996316020, 0933853608
За фінансової підтримки Українського проекту бізнес-розвитку плодовоочівництва (UHBDP)
Веб-сайт: uhbdp.org
E-mail: info@uhbdp.org
контакт-центр: 0-800-500-184
Український проект бізнес-розвитку плодоовочівництва (UHBDP), фінансується Міністерством міжнародних справ Канади, реалізується та співфінансується Менонітською Асоціацією Економічного Розвитку (MEDA). MEDA співпрацює з Ізраїльським агентством міжнародного співробітництва (MASHAV) та міжнародними сервісними компаніями з метою надання технічної підтримки.